Çaycuma Kaymakamlığı Proje Ofisi tarafından hazırlanan ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülecek olan "Çaycuma Manda Yoğurdu ve Kestane Balının Spor Turizmine Entegrasyonu: Sporcu Barı Reçeteleme ve Marka Tescili Projesi", BAKKA'nın "Yerel Ürünlerin Markalaşması Teknik Destek Programı" kapsamında destek almaya hak kazandı.Proje ile Çaycuma'nın gastronomi alanındaki güçlü potansiyelinin spor turizmiyle buluşturulması, ilçenin hem ekonomik hem de tanıtım açısından daha güçlü bir konuma taşınması hedefleniyor.Yöresel Ürünlerden Doğal Sporcu Barı ÜretilecekProje kapsamında, coğrafi işaretli Çaycuma Manda Yoğurdu temel bileşen olarak kullanılacak. Sporcuların ihtiyaç duyduğu yüksek besin değerine sahip olacak ürün; Zonguldak Kestane Balı, yöresel fındık, ceviz ve kuru üzüm ile zenginleştirilerek tamamen doğal içeriklerden oluşan özel bir sporcu barı reçetesi hazırlanacak.Hazırlanacak reçetenin bilimsel ve teknik çalışmalarla standart hale getirilmesi sayesinde, hem ürün kalitesinin sürdürülebilirliği sağlanacak hem de Çaycuma'ya özgü yeni bir marka oluşturulacak.10 Bin Sporcuya Çaycuma'nın Doğal Enerjisi SunulacakÇaycuma, yıl boyunca düzenlenen tenis, oryantiring, koşu, duatlon, aquatlon, futbol ve voleybol organizasyonlarıyla Batı Karadeniz'in önemli spor merkezlerinden biri olma yolunda ilerliyor. Proje kapsamında ilçede düzenlenen bu organizasyonlara katılan yaklaşık 10 bin sporcu ve kafile üyesine, Çaycuma'nın yerel ürünlerinden hazırlanan doğal sporcu barı ikram edilmesi planlanıyor. Böylece hem sporcuların sağlıklı ve doğal enerji ihtiyacı karşılanacak hem de Çaycuma'nın yöresel lezzetleri ulusal ve uluslararası organizasyonlarda tanıtılmış olacak.Marka Tesciliyle Katma Değer ArtacakProjenin en önemli aşamalarından biri de geliştirilecek ürünün marka tescilinin alınması olacak. Standart reçete oluşturulduktan sonra gerçekleştirilecek tescil süreciyle, Çaycuma adına kayıtlı özgün bir sporcu ürünü ortaya çıkarılması hedefleniyor. Böylece ilçenin gastronomik zenginlikleri ekonomik değere dönüşürken, spor turizmi alanında da farklı ve yenilikçi bir marka kimliği oluşturulacak.Gastronomi ve Spor Bir Araya GeliyorYetkililer, projenin yalnızca yeni bir gıda ürünü geliştirmekten ibaret olmadığını, aynı zamanda Çaycuma'nın tarımsal üretimini, yerel üreticilerini, spor organizasyonlarını ve turizm potansiyelini aynı çatı altında buluşturan önemli bir kalkınma hamlesi olduğunu belirtti.Yöresel ürünlerin katma değerinin artırılması, üreticilerin desteklenmesi, spor organizasyonlarında yerel ürün kullanımının yaygınlaştırılması ve Çaycuma'nın marka değerinin yükseltilmesi açısından projenin önemli kazanımlar sağlaması bekleniyor.İlçeye Hayırlı Olması Temenni EdildiÇaycuma Kaymakamlığı tarafından yapılan açıklamada, BAKKA tarafından desteklenen projenin ilçenin gastronomi ve spor kenti kimliğine önemli katkılar sunacağı belirtilerek, projenin Çaycuma'ya ve bölgeye hayırlı olması temennisinde bulunuldu.Hayata geçirilecek çalışma sayesinde Çaycuma, sahip olduğu coğrafi işaretli ürünleri yalnızca sofralara değil, spor organizasyonlarına da taşıyarak yerel kalkınma ve markalaşma yolunda önemli bir adım daha atmış olacak.
